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河津グルメ関連でワサビ沢、テレビ取材

河津町ではワサビを主体に、商工会でグルメ開発プロジェクト
を組んで開発してきましたが、そのテレビ取材が本日も行われ
ました。
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NHK静岡の『たっぷり静岡』の取材クルーが、河津町小鍋地区
の大塩利雄さんのワサビ沢に本日朝来ましたので、立ち合ってき
ました。まず大下アナウンサーさんから大塩さんが事前取材を受
けました。
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河津の清流のワサビ沢の撮影に入りました。
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立派なワサビの収穫状況です。ワサビは茎も花も三杯酢に浸けて
口にすると香りといい辛みといいツマミに最高です。
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インタビューを受ける大塩さんです。河津のワサビは天城の冷たい
清流でじっくり育ち、美味しく評判も良く出荷量も非常に多いです。
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NHK夕方の『たっぷり静岡』の放映予定は11日18:00~18:30の間に、
との事ですが楽しみです。他に「河津ワサビで泣かせ隊」の七滝観光
センターの泣かせ隊食堂も放映されると思います。
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