伊豆河津町：河津わさびと猪鍋を味わう (11月28日)

昨日は狩猟グループの人からお誘いを受け、猪鍋を
御馳走になりました。猪の肉は臭みも無く、お酒も
進みました。

河津のワサビ生産者でもあるので、このワサビを擦り、
肉と一緒に口にすると、ワサビの香り、何とも言えな
い美味です。写真のように立派なワサビです。

この肉は、２７日に狩猟メンバーの方達が仕留めたばかり
の写真の大きい猪です。

スペアリブもいただきました。こちらも最高！！