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伊豆河津町:河津わさびと猪鍋を味わう (11月28日)

昨日は狩猟グループの人からお誘いを受け、猪鍋を
御馳走になりました。猪の肉は臭みも無く、お酒も
進みました。
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河津のワサビ生産者でもあるので、このワサビを擦り、
肉と一緒に口にすると、ワサビの香り、何とも言えな
い美味です。写真のように立派なワサビです。
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この肉は、27日に狩猟メンバーの方達が仕留めたばかり
の写真の大きい猪です。
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スペアリブもいただきました。こちらも最高!!
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